Как приготовить на сковородке хрустящие пирожки с вишней как в Макдоналдс

Знаменитые вишневые пирожки из этого ресторана быстрого питания полюбились многим за счет вкусного сочетания сладкого теста и кислой начинки. Приготовить такое блюдо можно и дома. Для приготовления вишневых пирожков понадобится всего несколько ингредиентов и простая сковородка. Для теста нужны: 300 граммов муки; 150 мл воды; 40 мл растительного масла; соль.

Понадобится для начинки: вишня без косточки – 300 г; сахар – 150 г; кукурузный крахмал – 10 граммов и 30 мл воды.Фото: Pixabay Рецепт Засыпьте вишню сахаром и варите на среднем огне, пока ягоды не пустят сок. Отдельно в воде разведите кукурузный крахмал и влейте эту смесь к вишне. Постоянно мешайте ингредиенты, пока вишня полностью не разварится. Готовую смесь оставьте остывать. Теперь можно заняться тестом. К просеянной муке добавьте соль и размешайте. В тесто влейте воду, добавьте масло и начинайте месить тесто руками. Тесто не должно липнуть к рукам. Когда нужная консистенция будет достигнута, накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут. Раскатайте тесто скалкой, сформируйте квадраты и нарежьте тесто полосками. На центр полоски положите начинку, другой полоской накройте вишню, формируя пирожок. Затем нужно выложить пирожки на доску, накрытую фольгой, и отправить их на полтора часа в морозилку. Достаньте пирожки и обжарьте их на сковороде до румяной корочки. Жареные пирожки как в Макдоналдс готовы. Приятного аппетита! [i]Автор: Светлана Протас Источник